Ellas Las "Barmaid" las preferidas del bar ¿Por qué? aquí te lo contamos.

Inexplicablemente parece que son los hombres los que dominan las barras, pero no es así. Las mujeres vienen pisando fuerte y la figura de la barmaid cada vez suena más fuerte. Y no me refiero a la clásica mujer guapa y sexy (típico del ocio nocturno) que sirve combinados y cervezas en bares y terrazas veraniegas, sino a esa mujer con carácter y personalidad dispuesta a enseñar al mundo la calidad y creatividad que lleva dentro. 

Mujeres como Ada “Coley” Coleman (bartender desde 1899 en el American Bar de Londres y en el famoso Hotel Savoy de EEUU, creadora del famoso cóctel “Hanky Panky”) o Helen David (abrió en 1937 The Brass Rail en Michigan, ejerciendo hasta el año 2006) son grandes referentes en el mundo de la coctelería.

Ada “Coley” Coleman creadora del famoso cóctel “Hanky Panky”

Si te has planteado ser Bartender mujer, Barmaid o Barlady (como quieras llamarlo), Lo importante es que entendemos el sueño que quieres cumplir y lo mejor de todo es que tenemos las herramientas para prepararte y ser la mejor. Si fuese tan simple como suena, cualquiera podría hacerlo. Hay mucha disciplina, preparación, dedicación y práctica para ser una artista de la barra. Aquella que donde quiera que vaya sea la sensación de sus clientes e inolvidable al probar sus creaciones. 

El hecho de ver a las mujeres detrás de las barras, hace entrever que este mundo es para todos, y hemos de recalcar que cuando ellas se ponen a ello hacen maravillas.

En cuanto a la productividad, hombres y mujeres llegan exactamente a los mismos resultados cuando preparan un cóctel. Pero existe una pequeña diferencia entre ambos y es el sentido del gusto.

"Está científicamente comprobado que las mujeres contamos con más papilas gustativas, por lo que al momento de preparar cocteles y probarlos tenemos otra sensibilidad. Además, relacionamos directamente el sabor con un recuerdo emocional." Asegura Pamela Wiznitzer.

El tener una barmaid da más seguridad al público femenino, y ya sabes lo que dicen "entre ellas se entienden". El carácter diferente, la picardía y también la paciencia que al hombre le falta son características que hacen que los bares salgan a buscar mujeres para manejar la barra, La búsqueda de mujeres en la coctelería excede el tema del glamour y tiene que ver con el carácter, por la empatía y por cómo sabe manejar ciertas situaciones.

Pero no todo era de color rosa, por aquella época y mucho más en Latinoamérica el machismo estaba en cada esquina. A ningún hombre le gustaba que una mujer le indique lo que tenía que hacer. Por suerte, eso hoy en día ya no es igual. Puedo continuar y no acabar con ejemplos de mujeres Bartender en el mundo para escribir. Con este artículo tenemos el propósito de estimular a las mujeres que estudien la carrera y que sepan que no existe ninguna “regla” “estereotipo” ni mucho límites para hacerlo.