Cultura Tiki, como se popularizo y pioneros en ella.
Tiki es el nombre que se da en las culturas de Polinesia Central en el océano Pacífico a estatuas de gran tamaño con forma humana.
La palabra tiki se usa como tal en maorí de Nueva Zelanda, maorí de Islas Cook, tuamotuano y marquesano; como ti'i en tahitiano y como ki'i en hawaiano.
Después de la Segunda Guerra Mundial, los soldados estadounidenses volvieron a Estados Unidos sedientos de seguir bebiendo lo que habían conocido en sus viajes al Pacífico. La economía estaba experimentando un boom entonces, Hollywood pasó por sus años dorados y todo llevó a que la felicidad de Tiki creciera sin límites.
En esos años Trader Vic estaba hecho de oro, Don por su parte se divorció de su esposa y ella le quitó hasta la ropa interior, manteniéndose a la altura de su barra. Después de esto, Don decidió irse a Hawái para empezar de nuevo y allí pasó el resto de sus días haciendo lo que más le gustaba y rodeado de un auténtico paraíso de sol y playa. Los bares Tiki continuaron su éxito hasta el fracaso de Vietnam. A mediados de la década de 1970, con la caída de Saigón, el exotismo oriental dejó de ser una fantasía y se convirtió en una pesadilla. Y los bares terminaron por aniquilar una tendencia que había durado 50 años. En realidad, el Tiki Coctel Bar está resurgiendo.
La coctelería tiki se caracteriza por mezclar rones con frutas tropicales y decoraciones extravagantes. Es sinónimo de diversión, ambiente playero y tablas de surf. Su vajilla y decoración también son paradigmáticas: generalmente los cócteles se sirven en jarros cerámicos, con forma de tótems o figuras similares más conocido como vasos Tikis o "Tiki Mugs".
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